Le désherbage, un mal nécessaire :
Les mauvaises herbes , ne manquent pas de profiter de la fertilité du potager pour s’en donner à cœur joie ! Éradiquez jeunes, elles feront moins de concurrence à vos légumes et seront plus faciles à arracher. Si vous les laissez grandir, elles fleuriront et produiront des graines qui se ressèmeront spontanément entre vos légumes. Binez régulièrement en les rangs de légumes pour les éliminer : il faut aussi enlever leurs racines.
Vous pouvez aussi pailler entre les légumes pour éviter leur repousse. Autre avantage : la terre se desséchera moins vite entre deux arrosages. Préférez les matériaux organiques qui se décomposent en une saison : paillis de lin, de chanvre,paille de céréales, tontes de gazon sèches…
Arrosage : de la régularité
Les légumes sont gourmands en eau. Les graines, tout comme les jeunes plants, ont besoin d’arrosages fréquents et réguliers, les unes pour germer, les autres pour s’enraciner. Dans les premiers jours, la terre autour d’eux doit rester humide, sans être noyée. Quand les jeunes feuilles, ou de nouvelles feuilles pour les jeunes plants, apparaissent, vous espacez en surface entre deux apports d’eau. Vous favoriserez ainsi un enracinement en profondeur: vos légumes seront moins sensibles à la sécheresse.
Les légumes les plus gourmands tels que les tomates ou les courgettes, les légumes fruits et feuilles (laitues, bettes…) exigent un arrosage régulier, surtout si l’été est sec.
Arroser longuement et peu souvent est plus efficace que l’inverse, en évitant de mouiller le feuillage si possible. Arrosez le soir lorsque le soleil décline; c’est le moment où les plantes sont les plus assoiffées Elles auront toute la nuit pour reconstituer leurs réserves d’eau.
