Espace Jardin

Quand planter vos légumes en motte ou en pot ?

Mi-avril ou mai  selon les régions
Si vous semez vous-même des graines, c’est entre février et juin.
La récolte , c’est de mai à septembre .

Avec le basilic, le sud entre dans votre cuisine. C’est ultra-frais qu’il a le plus de parfum: à cueillir juste avant consommation. Si vous souhaitez le conserver, hachez-le et congelez-le dans de l’huile d’olive.
Le basilic est le plus frileux des aromatiques. Vous ne le mettrez en place après que les gelées printanières ne sont plus à craindre.
Gare aux limaces qui en apprécient les feuilles tendres !