Comment s’y prendre :
- Qui dit gros légumes dit gros besoins : La terre de votre carré doit être riche pour satisfaire les besoin de ces géantes. Ajoutez au moins deux pelletées de compost à la terre en place lors de la préparation du sol.
- Matérialisez votre carré de 1m x 1m avec les bordures de votre choix. Les modules à planter que l’on trouve dans les jardineries sont pratiques à installer et à remiser en fin de saison.
- Installez au centre un support d’environ 2 m de hauteur toute la longueur pour faire grimper les haricots par groupe de 3 à 4, espacés de 4 à 5 cm.
- Placez l’artichaut, le chou frisé, la rhubarbe et le potiron à chaque angle du carré, assez près du bord pour que chacun puisse un peu déborder.
- Plantez un fenouil entre l’artichaut et le potiron et entre le chou palmier ou frisé et la rhubarbe.
- Arrosez copieusement après la plantation et le semis; Pour ce dernier, maintenez humide jusqu’à l’apparition des premières feuilles de haricots, une quinzaine de jours plus tard.
